Cómo hacer bruschetta



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Mide 2 cucharadas de perejil

Mide 1/4 taza de queso parmesano.

Mide 2 cucharadas de albahaca.

Mide 1/2 taza de queso mozzarella.

Mide 1 taza de aceite de oliva.

8 dientes de ajo.

Mide 1/8 cucharadita de azúcar.

Precaliente el asador a fuego alto.

Corta el pan por la mitad a lo largo.

Pica el ajo en trozos pequeños.

Mezcle el ajo picado con aceite de oliva.

Unte ALGO de la mezcla sobre el pan.

Una vez que el pan esté adecuadamente cubierto con la mezcla, aún debe quedar algo de sobra.

Corta los tomates en dados.

Mezcle la mezcla de aceite de oliva con los tomates.

Agregue el perejil, la albahaca y el azúcar a la mezcla.

Agrega el queso parmesano y revuélvelo con la mezcla.

Unte la mezcla sobre el pan.

Cúbralo con queso mozzarella y coloque el pan en una bandeja para hornear galletas.

Ase hasta que el queso esté burbujeante.

¡Córtalo en trozos más pequeños y disfruta!


Ver el vídeo: Bruschetta de Tomate y Albahaca - Aperitivo Italiano


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