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Reúna todos los ingredientes.
Precaliente el horno combinado a 350F (177C).
Saltea las cebollas, el ajo y los tomates para hacer un sofrito.
Coloque los ingredientes del sofrito salteado en un procesador de alimentos.
Licúa o pulsa hasta obtener una salsa espesa.
Marina el pollo con la mezcla de paella y sal / pimienta. Coloque el pollo adobado en una paella con la cebolla y el arroz.
Cocine en modo combinado - 350F (177C) - durante 7 minutos.
Retirar del horno y mezclar todos los ingredientes. Condimentar con sal y pimienta.
Vuelva a colocar la sartén en el horno. Combi Steam- 212F (100C) durante 20 minutos.
Retirar de nuevo del horno y la Paella está lista para servir!
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