Cómo freír pollo



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mezcle 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de pimienta negra, pimentón, pimienta de cayena, ajo en polvo y cebolla en polvo en un tazón pequeño

Sazone el pollo con especias, coloque el pollo en un tazón mediano, cubra y enfríe durante la noche

bata el suero de leche, el huevo y media taza de agua en un tazón mediano. bata la harina, la maicena, 1 cucharada de sal y 1 cucharada de pimienta en una bandeja para hornear.

vierta aceite en una sartén de hierro fundido a una profundidad de 3/4. Coloque el termómetro para freír en aceite de modo que el bulbo quede sumergido. caliente a fuego medio / alto hasta que el termómetro registre 350 grados

Sumerja el pollo en la mezcla de suero de leche y deje que el exceso gotee nuevamente en el tazón. dragar en la mezcla de harina y golpear contra el tazón para sacudir el exceso.

Freír el pollo, dar vuelta con unas pinzas cada 1-2 minutos, ajustar el calor para mantener una temperatura de aproximadamente 300 a 325 grados, insertar el termómetro en la parte más gruesa del pollo. tiene que registrar 165 grados


Ver el vídeo: POLLO CON CHAMPIÑONES. FÁCIL Y CREMOSO


Comentarios:

  1. Grok

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. La idea es genial, estoy de acuerdo contigo.

  2. Eburhardt

    Creo que no tienes razón. Puedo probarlo. Escribe en PM.

  3. Talabar

    El autor notó todo muy acertadamente

  4. Stocleah

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Discutiremos. Escribe en PM.



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