Cómo hacer tarta de queso japonesa



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Ralladura y jugo de limón.

Separe los huevos en yema y clara. Mantequilla derretida. Ablandar el queso crema.

Precaliente el horno a 180 grados.

Agregue 50 g de azúcar al queso crema.

Añadir y mezclar uno a uno los siguientes: mantequilla> yema> yogur> piel de limón> zumo de limón> harina

Haga el merengue batiendo la clara de huevo y el azúcar restante en un recipiente aparte. Mezcle la mitad del merengue a la vez.

Mezcle el queso crema suavemente, pero completamente. Vierta en un molde desde una altura de unos 10 cm, para ayudar a eliminar las burbujas de aire.

Hornee a 180 grados durante 30-35 minutos, luego enfríe en el refrigerador durante 3-4 horas o durante la noche.

Sirva fresco


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