Cómo cocinar chili con carne



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Comience cortando en cubitos la cebolla y los poblanos, escurriendo los frijoles y el tomate cortado en cubitos y picando el ajo (o sea perezoso y obtenga el ajo en frasco: p). También es una buena idea medir las especias y los líquidos.

Caliente el aceite en una olla GRANDE. Saltee a fuego medio hasta que esté suave y translúcido.

Agregue el ajo picado y saltee por otro minuto hasta que esté fragante.

Agregue la carne. Cocine hasta que se dore sin que quede rosado, luego escurra la mezcla y regrese a la sartén.

Agregue todos los ingredientes restantes. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento.

Una vez reducido a fuego lento, cubra y cocine 1 1 / 2-2 horas hasta obtener el grosor deseado. Para un chile más espeso, agregue 2-4 cucharadas de maicena o harina (tenía demasiado chile para una sartén, así que tuve que dividirlo jajaja)

¡Sirva en tazones de pan y cubra con queso! Para una alternativa más saludable, este chile también combina muy bien con trigo fino :) Refrigere o congele las sobras para futuras comidas. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: CHILI CON CARNE VERSION VEGETARIENNE النسخة النباتية للأكلة المكسيكية شيلي كون كارن


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