Cómo asar una cabeza de coliflor

Corta las hojas y el tallo de la coliflor, asegúrate de no demasiado, quieres mantener la cabeza intacta.

Corte las manchas marrones y luego póngalas en agua para enjuagarlas rápidamente.

Seque con toallas de papel.

Poco a poco, rocíe aceite de oliva sobre la cabeza.

Rocíe aceite por toda la cabeza.

Espolvoree las especias que desee por encima. (Usé el condimento Trader Joes 21)

Opcional; espolvoree un poco de queso parmesano por encima.

Poner en la sartén y cubrir con papel de aluminio. Poner en horno precalentado a 400, asar durante 45-60 minutos.

¡Listo para servir!