Cómo hacer masa de pizza de trigo integral

Como siempre, comience por reunir sus ingredientes. Precaliente el horno a 450 grados.

Agregue 1 taza de agua a 110 grados a su tazón, disuelva 1 cucharadita de azúcar. Agrega la levadura y déjala reposar hasta que empiece a hacer espuma.

Agrega tu harina al bol y mezcla.

Cubra la masa con harina adicional hasta que quede suave.

Agregue un poco de aceite de oliva a un tazón y cubra todos los lados de la masa.

Deje reposar tapado durante 30 minutos a temperatura ambiente.

30 minutos después

Cubra su molde para pastel con aceite de oliva.

Corta la masa por la mitad.

Enrolle hasta obtener el grosor deseado.

Recorta los bordes o usa el exceso rellenando la corteza con queso.

Prepara tus coberturas favoritas.

Hornee durante 15-20 minutos o hasta que se alcance el nivel de cocción deseado.

¡Godere!