Cómo hacer helado de chocolate



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Calentar la nata con el cacao en polvo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 segundos.

Retirar del fuego y agregar el chocolate picado,

revolviendo hasta que quede suave. dejar de lado.

Caliente la leche, el azúcar y la sal en la misma cacerola.

En un recipiente aparte, mezcle las yemas de huevo.

Vierta lentamente la mitad de la leche tibia en las yemas de huevo, batiendo constantemente

Luego, vuelva a raspar las yemas de huevo calientes en la cacerola. Revuelva la mezcla constantemente a fuego medio, raspando el fondo mientras revuelve, hasta que la mezcla espese y cubra la espátula.

Vierta la crema pastelera a través del colador y revuelva con la mezcla de chocolate hasta que quede suave,

luego agregue la vainilla.

Deje que la mezcla se enfríe y enfríe bien en el refrigerador.

Transfiera la mezcla a una heladera ...

y agite de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Disfrútala.


Ver el vídeo: como hacer HELADOS de CHOCOLATE - Helados de chocolate caseros - helados caseros faciles y rapidos


Comentarios:

  1. Matwau

    Te equivocas. Puedo probarlo.Escríbeme en PM, discutiremos.

  2. Hans

    Sí, está resuelto.

  3. Eurus

    Soy finito, pido disculpas, pero no se me acerca. ¿Quién más puede ayudar?

  4. Isaias

    Agradezco la ayuda en esta pregunta, ahora no cometeré tal error.



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