Cómo hacer pastel de cabaña / pastor



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Este es uno de esos platos clásicos que tiene un sinfín de variaciones. Hágalo con ternera o cordero, o ambos. O sustituya la carne con quinua y lentejas por una versión vegetariana igualmente abundante.

Bien, ¡comencemos con esta increíble receta! Caliente el horno a 375 F. Coloque una fuente para hornear de 9x13 cerca.

Pelar las patatas y picarlas en trozos grandes.

En una sartén mediana, cúbralos con una pulgada o dos de agua fría. Colocar a fuego medio-alto y dejar hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 18-20 minutos, hasta que las papas estén completamente tiernas.

Mientras se cocinan las patatas, prepara la cebolla. Hago trampa y uso un slap chop, pero ¿a quién le GUSTA llorar cuando corta una cebolla?

Reserva una cucharada de cebolla picada.

Corta el ajo, puedes usar una prensa de ajos si tienes una, pero la mía se pierde, así que lo estoy haciendo a la antigua usanza.

¡Tritura tu queso! :) Hago un poco más para picar mientras cocino.

Coloque una cacerola de tamaño mediano a fuego medio, agregue la cebolla, el ajo y el aceite de oliva y cocine hasta que las cebollas estén claras.

¡Mientras las cebollas se cocinan, las papas deben estar listas, así que es hora de escurrir a esos chicos malos!

Tritúrelos bien con un machacador de patatas. Mientras las papas aún están calientes, mezcle la mantequilla, la leche y la sal. Pruebe las papas y agregue mantequilla, leche y sal adicionales al gusto.

Agregue una cucharada de cebolla y queso. Mezclar bien :)!!

¡Solo estas papas son el paraíso! :)

Una vez que la cebolla se aclare, agregue la carne de res o cordero, tomillo, romero y salsa Worcestershire. Cocine hasta que se dore, drene el exceso de grasa y vuelva a colocar la carne en la sartén.

Agrega la harina y cocina por un minuto.

Agregue el caldo de res, la salsa de tomate y la salsa de carne. En la imagen de arriba, la mezcla de carne parece correr, después de unos 5 minutos de cocción la mezcla de carne se espesará.

Esta es la salsa que uso, he intentado usar la salsa de paquete, pero encuentro que funciona mejor y tiene el mejor sabor.

Esparce la mezcla de carne en el plato. ¡Intenta hacerlo lo más uniforme posible :)!

Abrir y escurrir el maíz.

Extienda el maíz sobre la mezcla de carne, presionando ligeramente hacia abajo para que el maíz y la carne permanezcan juntos.

Deje caer cucharadas de puré de papas de manera uniforme sobre la superficie y luego use una espátula para alisar las papas en una capa uniforme. Crea pequeños picos con la punta de la espátula.

Pasados ​​20 minutos este delicioso platillo estará listo, para una linda presentación puedes espolvorear con un poco de pimentón. Ase ligeramente la parte superior de las papas para obtener un bonito aspecto marrón dorado.

Sirva un cuadrado enorme de esta cazuela. Los mejores acompañamientos son el brócoli o una buena ensalada verde.

Gracias por consultar mi guía, no olvides hacer clic en el pequeño corazón de arriba y seguir para obtener más guías increíbles <3 ¡¡¡GRACIAS a todos por su apoyo !!!


Ver el vídeo: How to make Avengers cake. Como hacer un pastel de los vengadores


Comentarios:

  1. Gauvain

    Lo siento, pero en mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.

  2. Martainn

    esta es la excelente idea

  3. Helmut

    el punto de vista Relevante, atractivo

  4. Haralambos

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  5. Dealbert

    Concedida, Opinión muy divertida



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