Cómo hacer una tarta de frutas de frambuesa



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La referencia de esta recipie soniafares18

LA CORTEZA: En z procesador de alimentos agregue z la harina agregue z la mantequilla FRÍA Y EN CUBOS. Mezclar .. Añadir z azúcar ➕z polvo de almendras. pulso ..add z huevo. Mezcla. ➡ refrigere por 2 horas o más si lo está preparando el día antes

Saca tu masa. Dejar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos. Depende de tu clima. Debe volverse lo suficientemente suave para esparcirse, pero tampoco demasiado suave.

Ponlo entre dos capas de film transparente. Extiéndalo hasta obtener el grosor deseado. Si se vuelve demasiado blando, refrigere de 10 a 20 minutos. Simplemente transfiera las láminas de la película adhesiva a una bandeja y refrigere

LA IDEA DE UNA PELÍCULA CLING ES EL TRUCO. USTED PUEDE ESPARCIR CUALQUIER MASA SIN GIRARLA CONTINUAMENTE Y FLUIR SU TAPA. Y PUEDE FÁCILMENTE PONERLO ATRÁS Y HACIA ADELANTE EN EL REFRIGERADOR SEGÚN SE NECESITE.

Adorne la bandeja para tartas con una base extraíble. es una corteza muy blanda y frágil. Manipule con cuidado Recoja con un tenedor y coloque z guijarros sobre papel pergamino encima. Cocine 10 minutos a 180 C

Ya 10 min en horno a 180 C.

Después de 10 minutos, la corteza está medio cocida. Saca los guijarros

Cocine por otros 10 minutos. La corteza estaría lista para llenarse. Mañana lo haré.

Hoy voy a rellenar mi base de hojaldre con ganache de chocolate. (mi guía sobre cómo hacer ganache de chocolate.) simplemente escriba explor-search soniafares2. Y lo encontrarás fácilmente

Haz tu ganache de chocolate. Deje 2 enfriar y espese lo suficiente para poder 2 esparcirlo fácilmente en la corteza. En este punto, coloque la corteza de chocolate en el congelador durante 10 minutos. Así las frambuesas no se hunden

Saque y coloque sus frambuesas en z Top. Pero si quieres ir más allá, entonces tendrás que esmaltarlo. La tarta brillará y las frambuesas permanecerán en su lugar cuando corte la tarta z

Aquí está la tarta sin glasear.

Glaseado: hervir 2 TB de mermelada de frambuesa o fresa + 2 TB de agua. Agregue 1 cucharadita de agar agar o gelatina. Revuelva, enfríe 15 minutos. cepille las frutas con glaseado; Brillarán y permanecerán en su lugar cuando corte la tarta z

Aquí está la tarta glaseada

Maravilloso. Disfrutar

Para la corteza, puede consultar mi guía 'cómo hacer la mejor corteza para tarta de frutas. Ir al menú principal, explorar, buscar y escribir la referencia. soniafares3


Ver el vídeo: TARTA DE FRUTAS Y PASTELERA. MUY FÁCIL. Silvana Cocina


Comentarios:

  1. Dout

    Veamos

  2. Abdul-Majid

    De acuerdo con la información notable

  3. Clifton

    Es la verdad.

  4. Snell

    No puedo participar en la discusión en este momento, estoy muy ocupado. Seré publicado, definitivamente expresaré mi opinión sobre este tema.

  5. Daizuru

    ¡Un dios es conocido!

  6. Greg

    Wacker, qué excelente respuesta.

  7. Rylan

    Estas equivocado. Estoy seguro. Discutamos esto. Envíeme un correo electrónico a PM.



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