Cómo hacer ensalada de feta de sandía con glaseado balsámico



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Corta la sandía en rodajas.

Corta la corteza. Ahora, esto se puede convertir en un delicioso pepinillo, pero no hoy, eso es para otro día.

Corta la sandía en cubos.

Pon los cubos en un bol y déjalos a un lado.

Coloque las verduras en un plato y cúbralas con los cubos de sandía.

Desmenuza el queso feta sobre los cubos de sandía.

Arranca unas hojas de menta y espolvoréalas sobre la sandía y el queso feta.

Rocíe con 2 o 3 cucharadas de glaseado balsámico *

* glaseado balsámico. Ponga 1/2 taza de vinagre balsámico en una cacerola pequeña, caliéntelo hasta que hierva, luego cocine a fuego lento hasta que el vinagre se reduzca. Esto debería tomar unos 10 minutos más o menos.

Dale unas vueltas a un molinillo de pimienta y listo. ¡Sírvelo! Dulce, salada y jugosa, esta ensalada es una verdadera ganadora y perfecta para todo el entretenimiento de verano.


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