Cómo hacer el estilo tibetano de momo



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Tome 1 taza de harina para todo uso y una pizca de sal.

Agrega un poco de agua y haz una masa espesa.

Utilice aceite de oliva para cocinar la mezcla picada.

Coge una sartén y calienta el aceite.

Ahora agregue la cebolla picada y cocine por 2-3 min. Haga que tenga un color marrón rojizo.

Repollo picado, zanahoria y patata.

Agregue la mezcla picada a la sartén y la pasta de ajo y jengibre, luego cocine durante al menos 12 minutos a fuego medio.

Cocine por 12 min a fuego medio manteniendo la tapa puesta.

Después de 12 minutos, tome miracle masala de Chowmein.

Agregue el milagro masala y cocine por un par de min.

Por último, agregue 2 cucharaditas de salsa de soja y salsa / pasta de chile verde.

Ahora la mezcla de Momo está lista ... Déjalo a un lado.

Ahora toma la masa en trozos pequeños y haz un chapati pequeño

Haz pequeños chapatis

Ahora coloca la mezcla en pequeñas cantidades sobre los chapatis.

Cierre los chapatis en cuatro direcciones o como desee pero la mezcla debe estar cerrada.

Ponga esos chapatis cerrados con la mezcla cronometrada al vapor durante al menos 10 min. Coloque una tapa para cocinar más rápido.

Después de cronometrar durante 10 minutos en vapor, el Momo se ve así ...

¡Eso es genial! ¡Momo's están listos para tragar! ♨️♨️♨️♨️


Ver el vídeo: Momo - Tibetan Cooking


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