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Escurrir bien y enjuagar los garbanzos y transferirlos a un tazón forrado con toallas de papel y secar. ¡Cuanto más secos puedas conseguir los frijoles, mejor!
(Retire y deseche las cáscaras de frijoles que se caigan de los frijoles)
Una vez que los frijoles estén secos, agregue todos los ingredientes y revuelva hasta que los frijoles estén bien cubiertos.
Extienda los frijoles en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 400 * F durante 30-40 minutos o hasta que los frijoles se endurezcan, revolviendo ocasionalmente. (El mío tomó los 40 minutos completos en una rejilla mediana).
Los frijoles se oscurecerán un poco cuando estén listos. Cuando los saque del horno, si desea más sal, ahora es el momento de agregar un poco mientras los frijoles están calientes. ¡Deje enfriar completamente antes de comer!
Almacene en un recipiente hermético y disfrútelo como un refrigerio libre de culpa. :)
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