Precaliente el horno a 350 grados F.
Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol y agregue el jamón.
Agregue agua alrededor del fondo del jamón. Si desea un glaseado espeso, use 1/4 c. agua.
En un recipiente aparte, agregue 1/3 taza. azúcar morena.
Agrega 1/4 de cucharadita. canela y revuelva.
Agregue la nuez moscada y revuelva.
Agrega mostaza de Dijon.
Agrega miel.
Revuelva bien.
Colocar en una sartén y calentar durante 3-4 minutos a fuego medio.
Vierta la salsa caliente sobre el jamón.
Debe tener un aspecto como este.
Cubrir con papel de aluminio y colocar en el horno. Configure el temporizador en 30 minutos (o 15 minutos por libra).
Cada 10 minutos, retire el jamón del horno y rocíelo.
Después de 30 minutos, retire el jamón del horno. En un tazón pequeño, mezcle 1/3 c. azúcar morena y 1/4 cucharadita. canela. Frote esto sobre la parte superior del jamón.
Pon el horno a asar. Regrese el jamón al horno.
Ase durante 2-4 minutos para caramelizar el azúcar morena. Mira cuidadosamente; ¡no quieres que esto se queme!
Vierta una última cucharada de salsa sobre el jamón. ¡Servir y disfrutar!
