Cómo hacer sorbete de guayaba sin máquina de helado



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Corta las guayabas de piña por la mitad y saca la carne.

Necesitarás 2 tazas. Pon la carne de guayaba en un procesador de alimentos.

Agrega una cucharada de jugo de limón. Esto evita que la guayaba se oxide demasiado.

Agrega 2 cucharadas de azúcar y bátelo.

Comprueba el sabor. Si sientes que necesitas agregar más azúcar o un poco más de jugo de limón, hazlo, todo depende de la dulzura de tu guayaba. Tú controlas el sabor.

Vierta el puré de guayaba por un colador y en un bol para quitar todas las pepitas.

Vierta el puré de guayaba colado en un plato Pyrex.

Mételo en el congelador.

Revuélvalo con un tenedor cada 30 minutos aproximadamente, o simplemente déjelo. Cuando esté listo para comerlo, coloque el puré de guayaba congelado en un procesador de alimentos y gírelo hasta que esté cremoso.

Metí la mía en pieles de guayaba ahuecadas y las serví de esa manera.

¡Ahí está, sorbete de piña y guayaba! Rápido y fácil y sin necesidad de una máquina de helados. Si no tiene guayabas de piña, puede hacer esto con casi cualquier fruta fresca o congelada.


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