Cómo hacer cappellacci italiano

¡Primero que nada necesitas hacer pasta fresca! ¡Siga este enlace! http://www.fabiolouscookingday.com/our-recipes/basic-techniques/17-recipes/basic-techniques/193-home-made-fresh-pasta-italian-egg

Para preparar el relleno, mezcle las espinacas cocidas con la ricota. Agrega el queso parmesano.

Agrega la yema a la mezcla.

Añade ralladura de limón

Con un cortador, cree muchas formas de pasta.

Saca la masa innecesaria.

Con una cucharita poner un poco de relleno en cada círculo

Ahora dóblalo

Ahora sella el cappellaccio

Ahora dóblelo para tener ...

¡Esta! Fabiolous!

¡Aquí están! ¡Buon apetito!