Cómo hacer tarta de queso streusel de manzana y caramelo


Mis en place

Para hacer la corteza de las galletas Graham, en un procesador de alimentos, presione hasta obtener 13 galletas finas. Agregue la mantequilla derretida y el azúcar en polvo y presione hasta que se mezclen.

Listo para usar en molde desmontable.

Dar palmaditas en la sartén. Puedes usar el fondo de un vaso.

Hornee en horno a 350 grados durante 10 minutos. Envuelva el molde con papel de aluminio durante todo el proceso de horneado del pastel de queso para evitar derrames en el horno.

Saltee las rodajas de manzana en una sartén con mantequilla, canela, azúcar y jarabe de arce hasta que estén blandas pero mantengan su forma.

Las manzanas se caramelizarán. Agrega la maicena.

Dejar enfriar un poco.

Esparcir uniformemente sobre la base. Trate de evitar que toquen los lados de la sartén.

Para hacer la cobertura de streusel, tritura la harina, la avena, el azúcar morena y la canela en un procesador de alimentos.

Agregue las rebanadas de mantequilla y presione hasta que se desmorone y reserve.

Para hacer un relleno de queso crema, mezcle el queso crema ablandado con azúcar y maicena.

Agregue los huevos de uno en uno con vainilla y crema. A veces agrego un chorrito de limón o un poco de ralladura de limón. Unte uniformemente sobre las manzanas.

Espolvoree sobre streusel y estará listo para hornear en un horno a 350 grados durante unos 75 minutos. Cubra con papel de aluminio durante la parte media del horneado para asegurarse de que el relleno se cocine y el streusel no se queme.

Deje enfriar durante la noche, luego retire de la sartén y vierta la salsa de caramelo por encima.

¡Mmm delicioso!


Ver el vídeo: Tarta de queso y manzana Cheesecake de manzana


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