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Para los tres plátanos verdes, corte cada extremo y corte un borde.
Pele el plátano verde alrededor, no como un plátano de postre.
Cortar, dejando secar aproximadamente una hora si es necesario.
Asegúrese de compostar la cáscara.
Para tres plátanos, use 2 cucharaditas de aceite de coco en un procesador de alimentos. Agregue 1/2 cucharadita al final de la mezcla.
Estamos haciendo un lote grande (12). Como gente Paleo, esto es un gran placer para nosotros.
Usar un procesador de alimentos funciona mejor para mí.
Cuando esté mezclado, agregue 1/2 cucharadita de sal natural. Me gusta la sal rosada del Himalaya.
Usamos una pequeña cuchara para galletas para hacer tamaños uniformes.
Esta es una tortilladora eléctrica. Puedes usar un rodillo con masa entre dos pedazos de papel pergamino. Enrolle muy fino y hornee a 400 ° de 25 a 30 min. Necesita ser marrón para estar crujiente.
La línea de montaje está preparada para bombearlos.
Los comemos tan rápido como los hacemos al principio.
Espolvoree más sal del Himalaya en el chip de tortilla caliente.
Rompa el chip al tamaño deseado y disfrútelo solo, con salsa, guacamole u otro dip. Tal vez derretir queso encima.
Cuatro lotes, lo que queda después de lo que comimos. Mmm Almacene bien tapado.
Ese es el placer del que estoy hablando.
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