Cómo asar al carbón las alitas de pollo perfectas



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Primero lava las alitas de pollo, escúrrelas y sécalas.

Corta las alitas de pollo en 3 secciones.

Con un cuchillo afilado corta la articulación separando y desechando la punta. Y otro corte a lo largo del tambor dejando 2 piezas.

Deseche las puntas.

Ponga todas las alitas de pollo cortadas en un bol y reserve.

A continuación, prepara la salsa para marinar las alitas de pollo.

Revuelva los ingredientes de la salsa en un tazón grande.

Asegúrate de que esté todo combinado.

Luego coloca las alitas de pollo en la salsa,

Gire las alitas de pollo para asegurarse de que estén bien cubiertas.

Cubre el bol con film transparente y deja marinar las alitas de pollo en la nevera durante 8 horas, preferiblemente durante la noche.

Retire las alitas de pollo del refrigerador 1 hora antes de asarlas.

Para preparar la parrilla, primero coloque las briquetas de carbón en el CENTRO de la parrilla.

Enciende las briquetas de carbón. Se necesitan unos 15 minutos para que el carbón se convierta en carbón y brille en rojo.

¡La parrilla de carbón finalmente está lista!

Coloque una rejilla para asar sobre el carbón caliente.

Coloca las alitas de pollo en un CÍRCULO alrededor del carbón caliente. Coloque las alitas de pollo con la parte HUESO de las alas apuntando hacia la llama y la parte GRASA hacia arriba.

Vierta un poco de la salsa utilizada para marinar las alitas de pollo encima de las alas.

Ponga la tapa y ase las alitas de pollo por un lado durante unos 25 minutos.

Después de unos 25 minutos, retire la tapa. Dale la vuelta a las alitas de pollo

Vierta la miel en un bol. Esto se usa para cepillar la parte superior de las alitas de pollo a la parrilla cuando están casi cocidas.

Unte las alitas de pollo con miel.

Tape y continúe asando por otros 25 minutos o hasta que los jugos se vuelvan claros, revolviendo ocasionalmente.

¡Y tu estas listo! Estas alitas de pollo picantes súper fáciles finalmente están cocidas.

Transfiera las alitas de pollo a la parrilla calientes de la parrilla a un plato.

Estas alitas de pollo asadas con miel son supuestamente similares a las famosas alitas de restaurantes. Sirve estas deliciosas alitas inmediatamente cuando estén calientes.

Adorne con algunas verduras, cubra con semillas de sésamo y sirva junto con un tazón de ensalada fresca. Estas deliciosas alitas de pollo son el aperitivo, el refrigerio o la comida perfectos en cualquier momento. ¡ASÍ QUE DISFRUTÁ!


Ver el vídeo: ALITAS AL CARBON, Receta # 294, Recetas al carbon 2


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