Cómo hacer cenas fáciles: pollo con chile dulce y arroz


Lava 3 tazas de arroz basmati y fríelo en 2 cucharadas de aceite de canola hasta que el arroz esté seco. Agregue 6 tazas de agua hirviendo, sal. Revuelva bien, tape. Llevar a ebullición, cocinar a fuego medio / bajo hasta que el arroz esté listo.

Si sigue estos sencillos pasos, siempre obtendrá un arroz perfectamente cocido y nunca blando.

Limpie los muslos de pollo del exceso de grasa y córtelos en trozos de aproximadamente una pulgada. En un tazón, sazone el pollo con sal y pimienta y luego mezcle con 1/2 taza de harina. Puedes agregar más harina si es necesario

Ahora caliente 1/4 taza de aceite de canola con 1 cucharada de mantequilla, luego agregue el pollo enharinado a la sartén

Freír por todos lados hasta que se dore. Asegúrese de que el pollo esté completamente cocido antes de agregar la salsa de chile

Vierta 1 taza de salsa de chile y revuelva

Déjalo cocer hasta que espese la salsa

Cortar 2 corazones de lechuga romana

Coloque la lechuga en un plato para servir y cubra con pollo al vapor. Adorne con salsa de la sartén. Sirva arroz como guarnición


Ver el vídeo: Restaurant Style Chicken Masala. Chicken Curry Recipe


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