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Cómo hacer crepes

Cómo hacer crepes

Reúna sus suministros para hacer unas deliciosas crepes.

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en su microondas.

En un tazón, agregue 1/2 taza de agua, 1/2 taza de leche y la mantequilla derretida.

Agrega 2 huevos a tu mezcla húmeda.

Batir bien.

Agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla, así como 2 cucharaditas de azúcar.

Agregue 1 taza de harina a sus ingredientes húmedos.

Batir bien para terminar con una masa de crepe suave y un poco aguada.

Use su espátula para verter su masa en su taza medidora. Encuentro que esta es la forma más fácil de verter cantidades iguales con poca limpieza.

Engrase ligeramente el fondo de una sartén antiadherente de 8 pulgadas o rocíe el fondo con Pam o cualquier otro aceite en aerosol antiadherente. Sube el fuego a medio-alto.

Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en su sartén.

Gira la sartén, asegurándote de cubrir el fondo de la sartén. Puede agregar más masa si hay espacios vacíos en la sartén.

Después de aproximadamente 1 minuto, voltea tu crepe con tu espátula. Cocine por el otro lado durante unos 30 segundos. En su segunda y tercera crepa, la sartén ya estará caliente, por lo que el tiempo de cocción es de aproximadamente 1 minuto por ambos lados.

Deje que la crepe se deslice fuera de la sartén y en su plato. Es mejor servirlo caliente.

Corté algunas fresas y vertí sirope de chocolate encima para el desayuno. Puedes probar Nutella, miel, sirope para panqueques, mermelada ... ¡Tú decides! ¡Disfrutar!

Ver el vídeo: Crepes Simples (Noviembre 2020).