Cómo hacer barras de pretzel con mantequilla de maní y chocolate y coco

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Cubra una sartén de 8x8 con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol. En un tazón mediano, derrita la mantequilla de maní y la mantequilla en el microondas (aproximadamente 1 minuto).

Tritura los pretzels en un procesador de alimentos (o con las manos. Lo que sea).

Revuelva la mezcla de mantequilla de maní con los trozos de pretzel, el azúcar glas y la sal. Extienda uniformemente en el molde preparado y refrigere durante al menos 10 minutos.

Mientras espera, en una cacerola pequeña o recipiente apto para microondas, caliente la crema espesa hasta que esté casi hirviendo. Vierta sobre las chispas de chocolate.

Deje reposar por 2 minutos. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y quede suave.

Vierta la ganache de chocolate sobre la base de mantequilla de maní fría y extienda uniformemente.

Espolvoree con coco si lo desea.

Refrigere durante al menos 1 hora antes de cortar. ¡Disfrutar!