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Cómo hacer remolacha en escabeche polaca

Cómo hacer remolacha en escabeche polaca

Cocine al vapor las remolachas enteras sin pelar durante 20 minutos. Reserva para más tarde

Pelar las remolachas. ¡Saldrá de las manos pero no de la ropa!

Corté en cuartos y luego en rodajas no demasiado finas.

En su agua de remolacha reservada, agregue 2 cucharadas de especias para encurtir y tres vasos de vinagre. Llevar a hervir.

Mientras eso hierve a fuego lento y se vuelve encantador; 2 cebollas pequeñas a la mitad y en rodajas finas

Agrega la mitad de las cebollas al frasco o al Tupperware. Agrega remolacha. Agrega las cebollas restantes. Come remolachas que no te quepan.

Agregue jugo de remolacha en escabeche a las remolachas y cebollas. ¡Pon todas esas especias!

Dejar enfriar sin tapar una hora. Ponga bien las tapas y agite un poco. Encurtir durante la noche en la nevera.

¡Genial para ensalada, con Kielbasa o acompañada de queso de cabra!

¡La remolacha es muy baja en calorías! (contienen solo 45 kcal / 100 g) y solo una pequeña cantidad de grasa. Sus beneficios nutricionales provienen particularmente de la fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes únicos derivados de plantas.

¡Tenga en cuenta que no sangra por sí mismo cuando vaya # 1 o 2 al baño!

Ver el vídeo: Como hacer un curtido de remolacha bien facil. (Diciembre 2020).