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Cómo cocinar una tortilla de espinacas y tomates secados al sol

Cómo cocinar una tortilla de espinacas y tomates secados al sol

Primero, rompa los huevos en un tazón, luego agregue pimienta negra, sal de ajo y ajo en polvo. Batidor.

Luego, encienda la estufa a fuego medio y rocíe aceite de oliva en la sartén, luego agregue el ajo picado.

Cuando el ajo esté cocido, agregue los tomates secos cortados al sol a la sartén y cocine.

Cuando los tomates secados al sol estén cocidos, retire del fuego y agregue las espinacas a la sartén. No quieres cocinar las espinacas, solo calentarlas.

Así es como debería verse. No demasiado oscuro; no demasiado ligero. Luego colóquelo en un plato a un lado.

Luego, vuelva a colocar la sartén en la estufa y cocine los huevos batidos. Cuando los huevos comiencen a formarse, agregue rodajas finas de mozzarella.

Cuando la mozzarella comience a derretirse, agregue las espinacas, el ajo y los tomates secos sobre el queso y doble la tortilla.

Así es como debería verse al final. Agregué un poco más de espinacas antes de doblar porque me encantan las espinacas, pero eso es completamente opcional. ¡Disfrutar!

Ver el vídeo: Tortilla francesa rellena de espinacas, tomates cherry y queso (Noviembre 2020).