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Cómo hacer sopa de melón (estilo nigeriano - Ijebu)

Cómo hacer sopa de melón (estilo nigeriano - Ijebu)

Reúna d ingrediente juntos

Mezcle d semillas de melón, pimientos y cangrejos de río. El resultado final debe ser acuoso pero no líquido como una bebida de chocolate rica en Nueva York

Mezcle hasta que esté realmente suave y no pueda ver ningún gránulo. Me tomará un tiempo lograr dt :) excepto que tu licuadora es realmente gd;)

Como estoy usando aceite de palma, asegúrese de que esté derretido y caliente pero no demasiado caliente antes de agregar el ingrediente mezclado.

Debería verse así cuando vierte la mezcla d mezclada. No tapar ni poner a fuego medio. Taparlo hace cuajar lo que no es para este tipo de sopa. Cuando hierva correctamente, cúbralo.

Después de cubrir, déjelo cocinar durante unos 15 minutos y luego agregue d caldo de pollo / cubos. Luego agregue d pollo y chuletas de res.

Con carne de res y pollo, lo dejo enfriar por otros 20 minutos dependiendo de cuán tiernos los quieras. Pero d más d mejor :)

Que esté un poco aguado porque se espesa cuando hace frío. Disfruta con arroz, sémola o incluso solo.

Ver el vídeo: SOPA FRIA DE MELON en Monsieur Cuisine Connect. Receta guiada paso a paso (Noviembre 2020).