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Cómo cocinar pastel de leche de ave

Cómo cocinar pastel de leche de ave

Ingredientes para masa

Separe las claras de las yemas. Batir las claras añadiendo poco a poco el azúcar.

Agregue miel a las yemas de huevo y bata. Agregue las yemas de huevo y las claras y mezcle bien.

En la masa agregue el cacao y mezcle bien. Agregue poco a poco la harina y revuelva suavemente para que la masa esté aireada. bicarbonato de sodio mezclado con vinagre y agregar la masa y mezclar bien.

Precaliente un horno a 380-400F (180-200C) y hornee durante unos 25-30 min.

Ingredientes para nata

Remoje la gelatina en 150 g (5,5 oz) de agua y déjela reposar durante 30 minutos.

Separar las claras de las yemas. Mezcle las 10 yemas de huevo con 1 taza de azúcar y 1,5 cucharadas de harina y revuelva bien.

Agregue 1 taza de leche caliente y cocine revolviendo.

Cocinar era tan espeso, así.

Luego, deja enfriar, agrega la mantequilla y la vainilla, y bate

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Calentar la gelatina remojada

Batir las claras de huevo con 1 taza de azúcar y verter la gelatina en la mezcla batida. Revuelva bien

Batir la mezcla de clara de huevo y la mezcla de yema de huevo.

Galleta fría.

Cortar en 2 partes.

La primera parte se pone en un molde para hornear de primavera y se pone toda la nata. Ponga en el frigorífico durante 30 min.

Pasados ​​30 min. Poner el bizcocho en un plato y cubrir con una segunda parte. (la crema debe ser fuerte)

Para hacer el glaseado, revuelva la leche, el cacao, el azúcar y la mantequilla y déjelos hervir.

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Vierta el glaseado sobre el pastel y colóquelo en el refrigerador.

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Delicioso pastel dulce. ☺

Ver el vídeo: Bizcocho de avena con 3 ingredientes y sin azúcar (Noviembre 2020).