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Cómo hacer brownies de chocolate y nueces

Cómo hacer brownies de chocolate y nueces

Primero engrasa tu sartén (yo uso mantequilla o spray de aceite 1cal) y precalienta el horno a 180oC.

Derretir el chocolate al baño María o en el microondas, ¡solo ten cuidado de quemarlo! O escaldarse (¡experiencia de ambos a la vez!)

Agregue mantequilla al chocolate mientras aún está caliente para derretirlo. ¡Perezoso, pero ahorra tiempo y reduce el lavado!

Aquí tienes un poco de azúcar. Agregue esto a la mezcla de chocolate y mantequilla.

Separa tus huevos. Necesitará ambas partes. Agrega las yemas al choco / mantequilla / azúcar cuando se enfríe un poco. Ahora tamice también la harina.

Batir las claras hasta que formen picos suaves.

Mezcle suavemente las claras de huevo con el chocolate / mantequilla / azúcar / harina. Trate de mantener la mayor cantidad de aire posible.

¡Ya te ves delicioso!

Agregue sus nueces / nueces / trozos de chocolate. Lo que sea que prefieras.

Vierta en su sartén engrasada ...

También puedes hacer cupcakes de brownie. Aproximadamente una cucharada para servir de mezcla entró en cada caja aquí.

Ponlo en el horno. Un "pastel" suele tardar entre 35 y 45 minutos, dependiendo del grosor del molde.

Los cupcakes tardarán aprox. 20 minutos para cocinar. Pruebe con un cuchillo afilado. La hoja debe salir limpia.

Después de 25 minutos, los bordes están firmes pero el centro todavía está temblando. ¡Vuelve al horno contigo! ¡Ojalá fuera Snapguide de olor-o-visión! ¡Mmm!

Y ahí lo tienes, 45 minutos después. Ahora tienes que resistir la tentación, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir :)

Ver el vídeo: Receta de coulant de chocolate casero. Como hacer coulant de chocolate paso a paso (Diciembre 2020).