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Cómo cocinar plátanos dulces bajos en grasa

Cómo cocinar plátanos dulces bajos en grasa

Todo lo que necesitará excepto las tenazas.

El plátano no será dulce a menos que la piel sea casi negra. Si no está muy oscuro, la fruta se cocinará y sabrá más a papa.

Puede madurar la fruta metiéndola en una bolsa de papel.

Luego pégalo en algún lugar donde lo olvides.

Para pelar el plátano, cortar los extremos ...

Cortar la piel ...

Y pelarlo de la fruta.

Corta el plátano pelado en ángulo para que sea más fácil agarrarlo con las pinzas.

Rocíe una sartén antiadherente con aceite de cocina.

Enciende el fuego a fuego medio. Coloque los plátanos en rodajas en la sartén comenzando por el exterior y avanzando hacia el medio donde está el calor para evitar que se quemen los primeros trozos.

Cubra con una tapa para ayudar al proceso de cocción.

Voltee cuando la fruta comience a dorarse.

Puedes saber si el plátano estará dulce o no por cómo se ve cuando se cocina. Si la fruta es blanda y casi translúcida será dulce. Si es opaco y firme, será de papa.

Coloque las rodajas de plátano cocidas en un plato de papel. Probablemente mancharán un plato normal. No se mancha permanentemente, pero lo suficiente como para requerir un restregado.

En este punto, me gusta espolvorear con la sal suficiente para hacer estallar la dulzura.

¡No queda más que comer!

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