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Cómo cocinar mis espaguetis a la boloñesa favoritos

Cómo cocinar mis espaguetis a la boloñesa favoritos

¡Aquí está todo lo que necesita para hacer la boloñesa perfecta! Todos los ingredientes se nombran en la lista de suministros :)

Primero, enjuaga y pela todas las verduras y saca la carne picada de la nevera.

Picar las zanahorias en trozos pequeños. .

Y el apio. .

. La cebolla amarilla. .

¡Y el ajo!

Pica también el romero y el tomillo.

¡Pon todas las verduras más las hierbas en un bol y empieza a cortar el tocino muy fino! Comenzar al mismo tiempo una sartén a fuego medio.

¡Así de delgado debería ser!

Cuando la sartén esté caliente, vierte un poquito de aceite de oliva y espolvorea el tocino y deja que se dore.

Cuando el tocino esté dorado, vierta en el cuenco de verduras y hierbas y déjelo cocer durante unos 5-10 minutos.

Después de que todo esté un poco más suave, sacar de la sartén al bol nuevamente y agregar un poco de aceite de oliva a la sartén tibia.

Poner la carne picada y saltear hasta que quede así. puedes usar lo que prefieras :) ¡Usé carne de alce!

Luego agregue los tomates enlatados. .

. La mezcla de verduras. .

Y el caldo más un poco de agua extra.

Y solo un chorrito de vinagre, uso vinagre de manzana, ¡esto lleva la boloñesa a otro nivel!

¡Ponga una tapa en la sartén y déjela cocinar a fuego lento durante al menos 30 min! ¡Cuanto más se cocina, más sabroso se pone! Revuelva ocasionalmente y llene de agua si pierde demasiado durante el hervor.

Cuando crea que es hora de comer, vierta MUCHA sal en una olla grande y comience a hervir.

280 gramos de pasta son suficientes para alimentar a 4 personas :) solo sigue las instrucciones del paquete y no puedes fallar.

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Así es como se ve mi estufa en este momento, un poco de brócoli también, ¡mmm! Pruebe la boloñesa y, si es necesario, agregue unas pizcas de sal y pimienta negra.

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¡Voila! Mi boloñesa favorita, espero que también te guste :)

Ver el vídeo: COMO HACER UN ESPAGUETI SABROSO! (Noviembre 2020).