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Cómo hacer una tarta de queso con caramelo espresso simple

Cómo hacer una tarta de queso con caramelo espresso simple

Precalienta tu horno a 180 ° C / 360 ° F.

Coloque su queso crema en un tazón para mezclar, equipado con el accesorio de paleta y batir.

Crema durante un tiempo extremadamente largo. Aproximadamente 10 minutos para que quede agradable, suave y cremoso. El queso crema debe estar a temperatura ambiente y el resultado final de la crema no debe tener grumos. :)

Mientras tanto, consiga su mantequilla derretida.

Y tus galletas trituradas. Las galletas Graham o cualquier galleta funcionarían bien. Siempre y cuando estén aplastados.

Mézclalos ambos.

Agregue su harina de maíz. Recuerde, ¡sin grumos!

Después de dos minutos, agregue el huevo y la vainilla. Mezcla. También recuerde raspar el tazón de vez en cuando para incorporar todo de manera uniforme.

Agregue el espresso en polvo y el azúcar. No tenía azúcar fina, así que solo usé azúcar glas. Funciona igual. Mezclar, mezclar, mezclar.

Agregue su salsa de caramelo. Tienda comprada, casera. No importa. Tengo una guía sencilla sobre cómo hacer caramelo. :) Usé mi casero. Mezclar durante 5 minutos.

Recuerda raspar el bol. De abajo hacia arriba también.

Puedo comer esto crudo ......... Jussayin

Llena tu bandeja para muffins forrada con papel pergamino, o rocía con aceite en aerosol antiadherente, con tu base para galletas.

Podría usar una fuente para hornear más grande, pero para esta receta, prefiero que sea individual. Es más lindo. :)

Presiónelos hacia abajo lo más uniformemente posible. No soy tan bueno en esta parte ... Soy un poco vago ........

A continuación, pase la mezcla de pastel de queso y caramelo sexyespresso a través de un colador y cuele. Hago esto solo para obtener un pastel de queso más fino y suave al final. Saltarse este paso no sería un problema.

Mi colador es demasiado fino. Se necesita PARA SIEMPRE.

Después de 5 años ... Ahora hornéalos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

;)

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Parte triste ....... Cúbralos con papel film y refrigere por lo menos 2 horas. O si eres una vaca impaciente como yo, mételas en el congelador durante 15 minutos.

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Necesito aprender a nivelar mi base.

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Ver el vídeo: TARTA DE QUESO SIN HORNO RCETA MUY FÁCIL Y RICA RICA (Noviembre 2020).