Interesante

Cómo cocinar espaguetis con berenjena y calabacín al horno

Cómo cocinar espaguetis con berenjena y calabacín al horno

Prepare un poco de espagueti integral (podría usar cualquier pasta favorita) ¡No agregue aceite o la salsa se derramará! Recuerda remover de vez en cuando

Mientras se cocina la pasta, comience a cortar los champiñones y las hierbas frescas. Hoy comí romero y albahaca.

Ase los champiñones y las hierbas con aceite de oliva y ajo hasta que los champiñones estén ligeramente dorados. Se cocinará más en el horno más tarde.

Deje a un lado la pasta terminada y la mezcla de champiñones.

tiempo de berenjena y calabacín (congelado-descongelado o fresco). Batir los huevos, la pimienta para obtener una masa húmeda. mezcle el pan rallado, la harina de trigo integral y las hojuelas de chile rojo para obtener una masa seca. Cubra las verduras con huevo y luego cubra con una mezcla seca.

Ase en una sartén precalentada y cubierta de aceite vegetal. Cocine hasta que estén doradas por ambos lados.

Caliente la salsa de tomate mientras cocina la berenjena y el calabacín.

Coloque en una bandeja para hornear de plato hondo la mezcla de pasta, la salsa, el queso ricotta y las verduras, pero deje la salsa para cubrir.

¡Cubra con la salsa restante y más queso! Hornee hasta que el queso esté ligeramente dorado y ¡disfrútelo!

Ver el vídeo: PASTA A LA CARBONARA la verdadera receta original Italiana (Noviembre 2020).