Cómo hacer pan de trigo fácil



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Esta no es mi receta. El pan sale muy rico.

Reúna todos sus ingredientes

Ponga el agua tibia y el azúcar en un tazón grande. Una ensaladera me funciona.

Agrega tu levadura.

Mezclar la levadura con el agua tibia y el azúcar. Puedes agregar más azúcar, depende de ti. Yo uso palillos para mezclar.

Deje reposar la levadura de 5 a 10 minutos.

Agrega la sal a la levadura.

Agrega 1/2 taza de harina de trigo.

Batir un poco hasta que se mezcle.

Agregue una taza de harina de trigo y una taza de harina blanca.

Utilizo mi palillo para mezclar.

Debe tener un aspecto como este. Déjalo reposar durante 5 minutos.

Agrega el resto de la harina y trabaja la masa.

Trabajo mi masa dentro del tazón grande. Amasar la masa un poco más hasta que quede suave, elástica y se sienta agradable.

Habla con la levadura mientras haces esto, también puedes cantarle. Disfruta de la textura, pero no amases demasiado, la masa se pone dura y asquerosa.

Engrase un bol con aceite. Yo uso mi Misto con aceite de oliva.

Coloque la masa dentro del bol engrasado y enróllela hasta cubrirla con aceite.

Tapar y poner en un lugar cálido y dejar reposar durante 60 minutos.

Si su casa está fría, puede colocarla dentro de un horno que se calentó para calentar, apagar y con una olla de agua tibia en el piso.

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Después de que se levante, golpéelo para que quede plano y forme una hogaza.

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Colóquelo en la sartén, tápelo y déjelo crecer nuevamente durante 60 minutos o más. En este momento solo voy al gimnasio.

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Precaliente el horno a 350 f.

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Antes de que entre al horno, mezcla el agua fría con la sal y úntala con un pincel sobre la masa.

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Hornee por 40 minutos o un poco más. Sácalo y déjalo enfriar en una rejilla para galletas.

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Disfruta tu pan !!! A veces mi pan crece más. Pero siempre sabe muy bien. Aprobado por mi hija de 9 años.

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Espero que disfrutes. <3


Ver el vídeo: Pan de trigo sarraceno


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