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Cómo hacer deliciosos waffles de suero de leche desde cero

Cómo hacer deliciosos waffles de suero de leche desde cero

Agregue suero de leche al tazón.

Si no tiene suero de leche (como yo), agregue 2 cucharadas de jugo de limón (o vinagre blanco) a suficiente leche para hacer 2 tazas. Revuelva y deje reposar unos minutos.

Derretir la mantequilla (25 segundos en el microondas).

Batir 3 huevos

Mezcle el suero de leche, la mantequilla, los huevos y la vainilla.

Mide los ingredientes secos. (Pase un cuchillo de mantequilla sobre la taza medidora para medir con precisión). Use un batidor para combinar.

Agregue la mezcla de suero de leche a los ingredientes secos. Revuelve para combinar. Deje reposar 5 minutos.

Precaliente la plancha para gofres. Rocíe con aceite en aerosol.

Agregue la masa para gofres con un cucharón. No llene demasiado. (Lo he desbordado sobre el mostrador 😊)

Cubra con mantequilla y sirope de arce, fresas y crema batida, o lo que quiera.

Congelo gofres adicionales y los caliento en el microondas o en la tostadora para un desayuno rápido otro día.

Ver el vídeo: Receta de hot cakes caseros esponjositos y deliciosos (Noviembre 2020).