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Cómo hacer harina especial de huevo turco "MENEMEN"

Cómo hacer harina especial de huevo turco

Ingredientes parte 1

Ingredientes parte 2

Lave los pimientos. El pimiento picante es mejor.

Cortar cabezas y colas

Cortarlos en trozos más pequeños

Toma tomates

Lavarlos

Pelarlos. Consulta mi guía "cómo pelar tomates".

Corte las partes innecesarias y deséchelas.

Las cabezas

Cortar en cubos

Vierta aceite de girasol en la sartén

Agrega aceite de oliva.

Mezcla. Esta es la pista. Aumentar el calor.

Coloque los pimientos después de que el aceite se caliente.

Caliente hasta que los pimientos se doren.

Agrega los tomates.

Mézclalos.

Mézclalos y sube el fuego.

Agregue sal

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Agrega más sal.

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Calentar hasta que los tomates se derritan.

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Los tomates estarán aguados.

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Rompe un huevo.

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Rompe otros huevos.

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Revuelva más

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Caliente un poco más, pero no demasiado. Los huevos y los tomates aún deben estar aguados.

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Muy agradable. Parte un trozo de pan y sumérgelo en MENEMEN. Es muy buena comida para desayunar en Turquía.

Ver el vídeo: Cómo hacer Harina Preparada. Clases de Repostería Video # 27. Curso de Repostería. Ladymaria51 (Noviembre 2020).