Reúna sus ingredientes.
Mide la mezcla para panqueques y el agua. ¡Se supone que cocinar es divertido! ¡Puedes tomar algunos atajos! :-)
Use un batidor para mezclar la mezcla y el agua hasta que quede suave.
Agrega un chorrito o dos de extracto de vainilla.
Vuelvo la mezcla a mi taza medidora para que sea más fácil verter la masa en la plancha.
Precalienta la plancha a fuego medio (o un poco por debajo del medio) y agrega una cucharada de aceite.
Vierta la masa directamente sobre el aceite. Esto hará que tus bordes estén crujientes como en los restaurantes.
Cuando los bordes comiencen a burbujear, agregue chispas y voltee.
Cuando le des la vuelta, la parte inferior del panqueque debe verse así. Cocine uno o dos minutos, luego voltee su panqueque en un plato.
Puede agregar crema batida para que sea más postre que el desayuno o comer como es. ¡Servir y disfrutar!
