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Cómo cocinar una falda de res a la barbacoa

Cómo cocinar una falda de res a la barbacoa

La pechuga es grasosa. Protege la carne y forma una agradable costra.

Espolvorear con posos de café ... Por cierto, posos no utilizados

Unte con mostaza y luego espolvoree con un toque. Masajea la carne.

Remoje sus trozos 4 horas cambiando de agua una vez.

Fumador fijado a 225ºC durante 14 horas. No es necesario agregar más chips o trozos. Sinceramente después de 2 horas se puede sacar y terminar en el horno. 225. Además, tu casa olerá a patadas.

Familia feliz

Después de 12 horas, cuando llegue a 190 durante 45 minutos, retire la envoltura con papel de aluminio y cocine otra hora.

Coloque en una hielera vacía envuelta en toallas durante una hora para que descanse. Cortar a contrapelo muy fino. Disfrutar

Rebanada fina disfruta

Ver el vídeo: SIMPLE Beef BRISKET - Instant Pot. Como hacer FALDA de RES (Noviembre 2020).