Información

Cómo hacer una tortilla con papas y tostadas

Cómo hacer una tortilla con papas y tostadas

En una sartén engrasada, agregue las papas hasta que estén semitransparentes

Agregue aproximadamente una taza de agua (lo suficiente para cubrir las papas) deje que el agua se evapore

Una vez que el agua se haya evaporado por completo, colóquelos en un plato y déjelos a un lado.

A continuación, preparemos nuestros huevos. ¡El ajo y las cebolletas recién cosechadas del jardín!

Cortar el ajo y las cebolletas en dados y revolver 3 huevos. Si desea huevos más esponjosos, agregue aproximadamente 1/4 taza de leche

Cocine el ajo y las cebolletas en aceite, deje a un lado, use un poco más de aceite y agregue los huevos

Pase una espátula alrededor del perímetro de la sartén para asegurarse de que los huevos no se peguen

Doble con cuidado el lado sin ajo y cebolletas. Después de que se cocine un poco, pase la espátula por debajo para evitar que se pegue y prepárese para voltear. Ahora sería un buen momento para preparar tostadas

¡DAR LA VUELTA! Piense en ello como un movimiento de sierra. Empuje hacia adelante y luego retroceda rápidamente. Como el huevo está en el aire, coloque la sartén donde estará el huevo. Si tiene miedo de esto, use una espátula para ayudar

¡Coloca todo y disfruta!

Ver el vídeo: Tips de Cómo Hacer Tortillas de Maíz Perfectas y Esponjadas (Noviembre 2020).