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Cómo hacer estofado de pollo al horno en una olla

Cómo hacer estofado de pollo al horno en una olla

Precaliente el horno a 375 *. En un horno holandés grande apto para horno a fuego medio, agregue aceite de oliva y ajo picado y cocine por 30 segundos.

Luego agregue el pollo y cocine por unos 10 minutos revolviendo constantemente. Cociné el pollo hasta que estuvo casi cocido. No lo cociné del todo porque tenía miedo de cocinar demasiado el pollo.

A continuación, agregue el caldo de verduras y las patatas y el resto de ingredientes y mezcle bien.

Tape y cocine en el horno durante unos 45 minutos. Apaga el horno y deja el estofado en el horno con la tapa puesta mientras cocinas los fideos de huevo o el arroz según las instrucciones del paquete.

Al hacer esto, dejas reposar la carne y terminas las verduras al vapor. Hago esto para mis recetas de estofado de pollo y ternera y ha resultado una carne muy tierna.

Ver el vídeo: RECETA: ESTOFADO DE POLLO EN OLLA A PRESION rápido y fácil! (Noviembre 2020).