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Cómo cocinar helechos Fiddlehead

Cómo cocinar helechos Fiddlehead

Los helechos cabeza de violín son así.

Retire el extremo y córtelos en tres o cuatro piezas.

O puede recortarlo en diagonal para una mejor presentación

Ponlos en el agua.

Gírelos, frotando los finos copos de paja de los helechos.

Escúrrelo.

Prepara los dientes de ajo.

Corta ambos extremos para pelarlos fácilmente.

El ajo finamente picado.

Marinar el pollo picado con sal, ajo en polvo, pimienta negra y salsa de soja.

Mezclar bien y dejar actuar durante 15 min.

Calentar el aceite de oliva a fuego alto.

Poner el ajo en

luego freír hasta que salga buen olor;)

Agregue el pollo picado y fríalo hasta que esté ligeramente dorado.

agregue los helechos fiddlehead

Utilice un golpe alto para freír

Cúbralo durante 1-2 minutos.

Sofreír.

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Agrega una pizca de sal

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Y pimienta negra.

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Listo para servir !!

Ver el vídeo: Fiddlehead Ostrich Fern Plant Identification (Noviembre 2020).