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Cómo hacer cobertura de caramelo

Cómo hacer cobertura de caramelo

En una cacerola a fuego medio agrega todos los ingredientes excepto el extracto de vainilla.

Revuelva la mezcla constantemente, o el azúcar se quemará, hasta que la mantequilla se derrita. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.

Me gusta usar esto como glaseado en un bizcocho o sobre helado. ¡Sabe mucho mejor que el comprado en la tienda!

Ver el vídeo: TÉCNICAS EN DECORACIÓN DE TORTAS (Diciembre 2020).