Cortar jalá en rodajas de 1/2 pulgada.
Rompe 4 huevos en un tazón para mezclar.
Batir los huevos hasta que se vuelvan espumosos.
Paso importante: Mezcle una taza de leche con los huevos. ¡Lamento que las manos estorben!
Agrega una pizca de sal, azúcar, cucharadita de vainilla dominicana y canela al gusto. Mezclar de nuevo.
Coloque jalá en rodajas en la mezcla de tostadas francesas y asegúrese de que cada rodaja tenga suficiente mezcla. No satures demasiado las rodajas, ya que se romperán en pedazos cuando las transfieras a la sartén.
Unte con mantequilla una sartén antiadherente a fuego medio.
Coloque las tostadas francesas en la sartén. Dar la vuelta después de 5 minutos o hasta que esté dorado.
¡Disfruta con almíbar y café español!
¡¡Mi taza!!
