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Cómo hacer pescado picante rebozado con cerveza

Cómo hacer pescado picante rebozado con cerveza

Ingredientes

Corte el pescado en tiras cortas, de 1 a 2 pulgadas de grosor, agregue sal y pimienta y reserve. Caliente el aceite para freír.

En un tazón combine la harina, la sal, las especias secas y el verde frío. Agregue lentamente 1/2 botella de cerveza a la vez y bata. Si la masa está demasiado espesa agregue más cerveza, si está líquida agregue harina. Debería poder cubrir bien el pescado.

Agregue el pescado a la masa y déjelo marinar durante 10 minutos. Comience a freír durante 2-3 minutos y voltee. Freír hasta que estén doradas.

¡Voila! Envuelva en pergamino para la presentación, ¡sirva con una rodaja de limón! ¡Espolvorea con sal según el gusto! Avísame si tiene éxito.


Ver el vídeo: Prepara un riquísimo picante de pescado (Enero 2021).